TELEFON DO REDAKCJI: +48 62 766 07 17
Augustyna, Ingi, Jaromira 21 Lutego 2020, 13:39
Dziś 19°C
Jutro 13°C
Szukaj w serwisie

Sałatka ziemniaczana z mozzarellą

Sałatka ziemniaczana

Składniki
2 ziemniaki
2 jajka
1 jabłko
300 g sera mozzarella
2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki posiekanych
orzechów laskowych
2 łyżki oleju np. lnianego
sól, pieprz
2 gałązki rozmarynu

Sposób przygotowania
Ziemniaki i jajka gotujemy. Jabłko
obieramy i wycinamy gniazda nasienne.
Ziemniaki, jajka, jabłko i ser kroimy w dużą kostkę i wrzucamy do miski.

Całość polewamy sokiem z cytryny
wymieszanym z olejem.
Posypujemy orzechami, solą,
pieprzem i rozmarynem.

Pyra? Grula? Czy kartofel?

Ziemniak to roślina, która zajmuje ważne miejsce w diecie i jest składnikiem wielu wyśmienitych potraw. Przez ponad 200 lat zmieniało się nazewnictwo ziemniaka. Każdy z nas słyszał z pewnością chociaż dwie lub trzy inne nazwy, takie jak pyry, bulwy, kartofle, ale nie każdy wie, że w słowniku języka polskiego jest wymienionych ponad 130 ludowych i prowincjonalnych nazw ziemniaka oraz nazw jego odmian.

Warto wiedzieć!

1. Hiszpanie odkryli ziemniaka
w 1536 roku podczas podboju
Peru i sprowadzili go do Europy.
2. Jest czwartym warzywem pod względem wielkości upraw na świecie zaraz po ryżu, pszenicy i kukurydzy.
3. Jest pierwszą rośliną wyhodowaną
w kosmosie!
4. Składa się w 80% z wody i 20% substancji stałych.
5. Nie czując zapachu, jabłko,
ziemniak i cebula smakują tak samo,
wszystkie są słodkie.
6. Ziemniaki zapobiegają rakowi żołądka.

Galeria zdjęć

Dodaj komentarz

Pozostało znaków: 1000

Komentarze

Nikt nie dodał jeszcze komentarza.
Bądź pierwszy!