Szczypta smaku

Przenieśmy się na chwilę do barwnego i bogatego w tradycje Meksyku, gdzie króluje piłka nożna, walki byków i różnorodna kuchnia. Podstawą diety przeciętnego Meksykanina są tortille z kukurydzy albo pszenicy, fasola, papryka i pomidory.

O tym, że maliny są smaczne, wie każdy z nas. Warto jednak wiedzieć, że maliny są nie tylko smaczne, ale i bogate w witaminy i minerały.

Jagody stanowią bardzo częsty i ulubiony dodatek do deserów i wypieków. Popularne są naleśniki, budyń, bądź pierogi z jagodowym nadzieniem, które dziś polecamy w nieco odmiennej wersji. sz

Ulubionymi daniami papieża Benedykta XVI są klasyczne smaki Niemiec, m.in. biała kiełbasa z cebulą, czy pieczeń wieprzowa. Dzisiaj zapraszam na pyszną, łatwą i szybką w przygotowaniu wątróbkę w towarzystwie jabłek i cebulki.

szczyDziś zachęcam do spróbowania jednej z ulubionych potraw Benedykta XVI - makaronu z łososiem i cukinią. Potrawa nie wymaga zakupu skomplikowanych składników, jest szybka do wykonania, i przede wszystkim pyszna.

Tradycja pieczenia tortu na urodziny czy jubileusze jest, w porównaniu z samym obchodzeniem urodzin, stosunkowo krótka. Pierwsze torty wypiekane były z ciasta chlebowego i pokrywane lukrem.

Dziś zachęcamy do zrobienia dulce de leche, który jest ulubionym deserem papieża i przysmakiem w Domu św. Marty, gdzie mieszka Franciszek.

Okazuje się, że każdy z papieży zasiadających na stolicy piotrowej był przywiązany do narodowych dań. Jan Paweł II kochał kuchnię polską, a w szczególności pierogi.  Wśród dań preferowanych przez papieża Franciszka są przede wszystkim argentyńskie empanadas, czyli pieczone pierogi z mięsem i warzywami, a także befsztyk z grilla.

Wśród ulubionych potraw papieża Franciszka znajdują się sałatki, owoce i potrawy z kurczaka. Nie jest tajemnicą, że papież ma słabość do tradycyjnych argentyńskich słodyczy oraz czekoladowych ciasteczek brownie.

Św. Hildegarda wyróżniła cztery naturalne przysmaki, dobre dla ciała i dla ducha. Dziś polecamy pierwszy z nich - orkisz.