TELEFON DO REDAKCJI: +48 62 766 07 17
Augustyna, Ingi, Jaromira 20 Stycznia 2020, 08:30
Dziś 19°C
Jutro 13°C
Szukaj w serwisie

Szczypta smaku

Szynka w owocach z sałatką z buraków
Justyna Wojczyńska
Szynka w owocach z sałatką z buraków

W okresie zimy, powinniśmy docenić wartości buraków ze względu na zawartość antycyjanów, które wspomagają naszą odporność. W czasie choroby wykazują właściwości przeciwwirusowe i wykrztuśne. Buraki, a raczej ich skład, zapobiegają nowotworom i miażdżycy, a także obniżają ciśnienie krwi. Opóźniają także starzenie się naszej skóry. Buraki są też bogatym źródłem kwasu foliowego, który jak wiemy wpływa na zdrowie włosów, skóry i paznokci, ponadto buraki wspomagają produkcję czerwonych krwinek, a także przyspieszają przemianę materii.

Domowe paluchy drożdżowe
Justyna Wojczyńska
Domowe paluchy drożdżowe

 Karnawał to co roku czas najlepszej zabawy, podczas którego odbywa się niezliczona ilość przyjęć i bali. W czasie karnawału organizujemy więcej zabaw niż w każdej innej porze roku. Ostatnio coraz bardziej popularne stają się domówki.

Seromakowiec i śledzie po cygańsku
Justyna Wojczyńska
Seromakowiec i śledzie po cygańsku

Boże Narodzenie już wkrótce, więc życzymy Wam ciepłych chwil w rodzinnym gronie, wiary, co góry przenosi, nadziei, która nie gaśnie, miłości w każdej ilości od Bożej Dzieciny. 

Szarlotka na kruchym cieście
Justyna Wojczyńska
Szarlotka na kruchym cieście

Gorąca szarlotka na kruchym cieście to deser na jesienno-zimowe wieczory. Jeśli nie czujesz się specjalistą od pieczenia ciast, a marzą Ci się domowe słodkości - nic straconego! Sprawdź sekrety, które pomogą w wykonaniu ciasta, które zachwyci nie tylko domowników.

Gulasz z kiełbasą i warzywami
Justyna Wojczyńska
Gulasz z kiełbasą i warzywami

Gotowanie na parze to jeden z najzdrowszych sposobów przygotowywania potraw – produkty nie tracą cennych wartości odżywczych i witamin. Zachowują też swój piękny kolor.

Mus czekoladowy
Justyna Wojczyńska
Mus czekoladowy

Czekolada to prosty sposób na poprawę humoru, dobre samopoczucie, porcję energii, pobudzenie organizmu do działania, a także - co jest niezmiernie ważne - czekolada ma niesamowity smak!

O spaghetti i innych makaronach
Justyna Wojczyńska
O spaghetti i innych makaronach

Brak pomysłu na obiad? A może makaron? Poniżej kilka ciekawostek na temat tego ulubionego przez Włochów przysmaku.

Zupa krem z kurek
Justyna Wojczyńska
Zupa krem z kurek

 Złocistożółte grzyby opanowały nasze stragany. Oznacza to, że sezon na kurki jest w pełni! Choć uznaje się, że grzyby te mogą występować w polskich lasach od czerwca, to ich prawdziwy wysyp przypada na koniec lata i jesień. Jakie witaminy można znaleźć w tym popularnym grzybie i jaka jest jego prawdziwa nazwa? Poniżej przedstawiamy ciekawostki na temat kurek, które warto znać!

Knedle ze śliwkami
Justyna Wojczyńska
Knedle ze śliwkami

Któż z nas nie wspomina z uśmiechem klasycznego smaku jesiennych owoców, zawiniętych w miękkie ciasto ziemniaczane? Knedle to przyjemne wspomnienie dzieciństwa spędzanego u babci, jedzenia posiłków na podwórku, w towarzystwie zapachu owoców i wrześniowego słońca.

Sałatka ziemniaczana z mozzarellą
Justyna Wojczyńska
Sałatka ziemniaczana z mozzarellą

Ziemniak to roślina, która zajmuje ważne miejsce w diecie i jest składnikiem wielu wyśmienitych potraw. Każdy z nas słyszał z pewnością chociaż dwie lub trzy inne nazwy, takie jak pyry, bulwy, kartofle, ale nie każdy wie, że w słowniku języka polskiego jest wymienionych ponad 130 ludowych i prowincjonalnych nazw ziemniaka oraz nazw jego odmian.

Tarta z borówkami
Justyna Wojczyńska
Tarta z borówkami

Borówka amerykańska i jagoda konkurują ze sobą pod względem właściwości. Są do siebie bardzo podobne, z tym, że jagoda jest tańsza. Sezon na borówkę trwa w najlepsze.

Risotto z pieczarkami
Justyna Wojczyńska
Risotto z pieczarkami

Risotto skradło serca ludzi na świecie przede wszystkim dzięki łatwo dostępnym składnikom i niekończącym się możliwościom modyfikacji.

Tort bezowy Pavlova z owocami
Justyna Wojczyńska
Tort bezowy Pavlova z owocami

 Choć wygląda na skomplikowaną to jednak nie ma się czego obawiać – beza Pavlova jest dziecinnie prosta do zrobienia.

Spaghetti a’la carbonara
Justyna Wojczyńska
Spaghetti a’la carbonara

Makaron a’la carbonara to przepis popularny na całym świecie i jedna z ulubionych receptur Rzymian. Wydawałoby się, że nie da się tu nic zepsuć, a jednak zdarza się, że to jajecznica z makaronem lub śmietana z jajkiem...

Paprykowe ciekawostki
Justyna Wojczyńska
Paprykowe ciekawostki

Papryka jest niskokaloryczna i bogata w witaminy. Nadaje się niemalże do wszystkiego. Ile wiemy o tym warzywie?